0
Geen producten in de winkelwagen
0
Geen producten in de winkelwagen
abonneer
KellyBronze kalkoen van de bbq

KellyBronze kalkoen van de bbq

door | dec 6, 2023 | Gevogelte van de grill, Recept

KellyBronze kalkoen van de bbq vuurbestendige schaal, waar de kalkoen in pastkernthermometer 1 KellyBronze kalkoen à 3 kgzout en peper1 glas water Haal de kalkoen uit de koelkast en laat hem 1 uur op kamertemperatuur komen.Laat de kleine donkere veertjes gewoon zitten...
De Rolls Royce onder de kalkoenen

De Rolls Royce onder de kalkoenen

door | dec 6, 2023 | blog

Kalkoen en kerst hebben wel een connectie. Vooral in Groot-Brittannië en de VS, maar in ons land begint het ook te komen. Als je dan tijdens de feestdagen kiest voor kalkoen, kies er dan niet zomaar een. Op de kalkoenboerderij Flavours of the Farm van Geert Coolen in...
Zalm Wellington

Zalm Wellington

door | dec 6, 2023 | Recept, Vis van de grill

  Zalm Wellington wokdeegrollerpizzasteen 600 g zalm (zonder huid)1 rol bladerdeegneutrale olie200 g verse spinazie200 g champignon2 teentjes knoflook1 el mosterdzest van een limoen1 eizout en peper Richt de barbecue in met een direct en indirect gedeelte en...
Gerookte runderwangen

Gerookte runderwangen

door | nov 30, 2023 | Recept, Rund van de grill

  Gerookte runderwangen 1 handvol rookhoutkernthermometer 1-1,2 kg runderwangenbbq-rub (naar keuze)1 fles bier (Fire&Food BBQ IPA)50 g roomboter2-3 el bruine suiker Richt de barbecue in voor de indirecte methode en verwarm hem voor op 135°C.Verwijder...