Deep pan pizza charcuterie gietijzeren koekenpanOoni Koda 16 gasoven https://bit.ly/3Pi0XBh 300 g deegbol1 blik gepelde mutti tomaten1 el Italiaanse kruiden½ ui6-8 plakjes salami (chorizo)6 plakjes ham3 plakjes Parmaham½ zakje geraspte kaas½ bol mozzarella Verwarm je...
Snelle pizza stromboli bakpapierpizzasteen 1 kant-en-klaar pizzadeeg1 potje pizzasaus8 plakjes Italiaanse salami8 plakjes peperoni1 zakje geraspte kaas1 mozzarellagedroogde oregano1 ei Verwarm de barbecue voor op een temperatuur van 200° C. Leg de pizzasteen er...
Pizza met groene asperges en Parmaham deegrollerpizzasteenpizzaschep kant-en-klaar deeg voor 2 pizza’s350 g groene aspergesolijfolie200 ml tomatensaus met kruiden1 bol mozzarella8 plakken Parmaham1 zakje rucola Verwarm de pizzasteen 20 minuten voor in een warme...
Winterse pizza pizzasteenpizzaschep 1 pak kant-en-klaar pizzadeegbloem1 bekertje crème fraîche2 el grove mosterd2 handjesvol zuurkool2 bbq-worstjes (wij gebruiken de Homemade BBQ worst jalapeño & cheddar Texasstijl)½ zakje gruyèrekaas5 plakjes ontbijtspek2...
Pizza bianca met worst deegrollerpizzasteenpizzaschep 1 rol vers pizzadeeg150 g mascarpone1 teentje knoflook1 el gedroogde Italiaanse kruiden1 ui1 worst (of 2 kleine chipolataworstjes)1 bolletje mozzarellabarbecuesaus1/2 zakje rucolabloem voor op de pizzaschep Verwarm...
Klassieke tomaat, mozzarella en basilicum pizza pizzasteendeegrollerpizzaspatel 1 kg kant-en-klaar pizzadeeg80-120 ml pizzasaus uit pot100 g mozzarella (in plakjes gesneden)3-4 el versgeraspte pecorino romano5-6 basilicumblaadjesolijfolie Maak de barbecue klaar voor...
Pizza pompoen geitenkaas panstaafmixerkeukenmachine met deeghakenschone plantenspuit met waterschone theedoekdeegrollerFireOven (of pizzasteen)pizzaschep pompoensaus1 flespompoen4 takjes tijm1 ui (gesnipperd)2 tenen knoflook (fijngesneden)2 takjes rozemarijn¼ rode...
Quick Pizza Rolls Ooni Infrarood ThermometerOoni skillet (gietijzeren koekenpan)pizzaschepdeegroller 500 g pizzadeeg3 el pizzasaus200 g geraspte mozzarella100 g dungesneden peperoniverse basilicumblaadjeskruidenboter100 g gesmolten gezouten boter2 el verse...
Pizza Salsiccia e Friarielli pizzascheppizzaoven, wij gebruiken de Ooni Karu 16 houtoven 1 deegbol100 g verse venkelworst (bv. Salsiccia Salamella Mantovana van Levoni)60 g friarielli (alternatief bimi)1 teentje knoflook100 g mozzarellaParmezaanse kaas...
Chocopizza pizzasteen 1 pak kant-en-klaar pizzadeegbloem1 banaan125 g aardbeien½ zakje marshmallows1 handjevol pistachenootjes1 pot Nutellapoedersuiker Leg de pizzasteen op de Citi Chef en stel de barbecue in op de laagste stand. Laat de steen warm worden.Hak de...
Pizza met rood fruit en chocolade pizzasteenbakpapier 1 pak kant-en-klaar pizzadeegmix van aardbeien, frambozen, bramen en druiven250 ml mascarpone60 g poedersuiker250 g melkchocolade Bereid een barbecue voor op indirecte wijze (220 – 260°C) en verwarm de pizzasteen...
Pizza Bianca met gerookte zalm pizzasteendeegrollerpizzaschep 200 ml crème fraîche½ el honing½ bosje bieslookbloem1 bolletje pizzadeeg1 voorgegaarde rode biet200 g gerookte zalm1 handjevol geraspte belegen kaaszout en peper Verwarm je barbecue voor op 250-300°C en...
Gevulde naanpizza met kip bakpapierdeegrollerskilletpizzasteen naanbrood400 g zelfrijzend bakmeel300 ml Griekse yoghurt7 g zoutdipsaus200 ml Griekse yoghurtsap van ½ limoen2 takjes munt2 teentjes knoflookzout en peperkruidenolie100 ml olijfolie2 tl Za’atar1 teentje...
Pizza kipcurry met bloemkoolblad 2 pizzabodems (kant-en-klaar)2 kippendijenBrassica koolzaadolie1 el gele currypasta3 bloemkoolbladen (of 3 bloemkoolroosjes)3 el crème fraîche½ rode ui¼ rode paprika3 el geraspte kaas Maak de barbecue klaar voor indirecte hoge hitte...
Philly Cheesesteak pizza 330 g pizzadeeg90 ml pizzasausbloem70 g rundvlees (gebruik plakjes rosbief, of gril eerst een mooie steak in je voorverwarmde Ooni in een bakpan (kerntemperatuur 40°C) en trancheer daarna in dunne reepjes.)½ groene paprika (in dunne...
Zelf pizzadeeg maken & pizza margeritha deeg600 g bloem tipo 00 of tipo 0360 g water18 g zout1 g instant gisttomatensaus1 blik San Marzano tomaten10 g zout per kilohandvol basilicumblaadjespizza margeritha1 bol pizzadeeg100 g tomatensausplakjes...
Turkse pizza de barbecue-editie 600 g rundvlees3 paprika's2 uien½ blikje tomatenpureescheutje water4 teentjes knoflook3 el sambal1 tl paprikapoeder1 tl korianderpoeder8 wrappers½ krop ijsbergsla (fijngesneden)knoflooksaus en/of barbecuesaus1 komkommer (in halve...
Steak pizzaiola 2 entrecotes10-12 tomatenolijfolie1 ui4-5 teentjes knoflookhandvol kalamata olijven1 el kappertjes½ tl chiliflakes1 tl oreganoscheutje witte wijnhandvol verse basilicumstokbroodzout en peter Verwarm je Ooni voor op 350°C.Snijd aan de onderkant...
Deep pan pizza charcuterie 300 g deegbol1 blik gepelde Mutti tomaten1 el Italiaanse kruiden½ ui6-8 plakjes salami of chorizo6 plakjes ham½ zakje geraspte kaas½ bol mozzarella Verwarm je Ooni voor op 250°C.Snijd de ui in fijne ringen en scheur de mozzarella....
Pizza Salsiccia Piccante 1 deegbol12 pakjes pittige Italiaanse salami1 teentje knoflookchilivlokken80 g mozzarellarucola100 g tomatensaus Verwarm de Ooni pizzaoven voor op ca. 400°C.Snijd de salami, knoflook en mozzarella in plakjes. Dep de mozzarella...
