Chocopizza

Recept afdrukken
Gang Desserts
Trefwoord marshmallow, nutella, zoet
Bereidingstijd 30 min
Porties 1 pizza

Equipment

  • pizzasteen

Ingrediënten

  • 1 pak kant-en-klaar pizzadeeg
  • bloem
  • 1 banaan
  • 125 g aardbeien
  • ½ zakje marshmallows
  • 1 handjevol pistachenootjes
  • 1 pot Nutella
  • poedersuiker

Instructies

  • Leg de pizzasteen op de Citi Chef en stel de barbecue in op de laagste stand. Laat de steen warm worden.
  • Hak de pistachenootjes fijn, snijd de aardbei en banaan in plakjes.
  • Rol de pizzabodem uit en vorm er een ronde pizza van. Strooi een beetje bloem op de pizzasteen. Bak de pizzabodem gaar tot deze er mooi krokant uit ziet, in ca. 4 minuten.
  • Haal de pizza van de barbecue en bestrijk de bodem met Nutella. Smeer de Nutella niet te dicht bij de rand, deze zal nog smelten en uitlopen. Strooi hierover de gehakte pistachenootjes en verdeel er de marshmallows overheen.
  • Leg de pizza terug op de barbecue, zet de deksel erop en laat in 1-2 minuten warm worden.
  • Haal de pizza van de barbecue en beleg met de plakjes aardbei en banaan. Bestrooi met wat poedersuiker en serveer direct.

Notities

Dit recept komt uit Fire&Food nr 2 2020 en is i.s.m. CADAC gemaakt.

Fire&Food recepten

Voorgestelde recepten

Bourbon Pork Belly chunks
Bourbon Pork Belly chunks

  Bourbon Pork Belly chunks 1 handjevol rookhoutgietijzeren schaalgietijzeren steelpancocktailprikkers 200-300 ml bourbon whisky800 g buikspek1-2 el barbecuerub4 el tomatenketchup4- 6 el barbecuesaus2 el sojasaus2 el honing Richt de barbecue in voor de indirecte...

Côte de Boeuf met rozemarijn en knoflook
Côte de Boeuf met rozemarijn en knoflook

  Côte de Boeuf met rozemarijn en knoflook 1 handvol rookhout 1 côte de Boeuf4-6 teentjes knoflook4-6 takjes rozemarijn1 bosje groene asperges500 g Roseval aardappelen (ca. 2 grote aardappelen p.p.)zout en peper Maak ca. 6 insnedes van ca. 2 cm de côte de Boeuf...

Sint–Jakobsschelpen met buffelmozzarella
Sint–Jakobsschelpen met buffelmozzarella

  vijzel 4 Sint-Jakobsschelpen2 kleine buffelmozzarella ’szeezout en peperpesto10-15 basilicumblaadjeseen handvol peterselie2 el pijnboompitten1 el geraspte Parmezaanse kaas60 ml olijfoliesap van een halve limoen Doe alle ingrediënten voor de pesto in een vijzel...

BBQ honey chicken wings
BBQ honey chicken wings

  BBQ honey chicken wings gietijzeren pankernthermometer 1 kg kippenvleugelsmarinade6 el sojasausflinke scheut olijfolie1 el zoetzure chilisaus1 el kiprub1 el pilipili kruiden of chilipoeder1 tl zout1 tl knoflookpoederglaze3 teentjes knoflook1 ui4 el ketchup2 el...

Geroosterde varkensrack met een rub van zoethout
Geroosterde varkensrack met een rub van zoethout

  Geroosterde varkensrack met een rub van zoethout kernthermometeraluminiumfolievijzel 1 varkensrack (ca. 1,3 kg)oliezoethoutrub1 el zwarte peper1 el zoethoutpoeder1 el zout10 pimentbolletjes Richt de barbecue in voor de indirecte methode en verhit tot...