Chocopizza

Recept afdrukken
Gang Desserts
Trefwoord marshmallow, nutella, zoet
Bereidingstijd 30 minuten
Porties 1 pizza

Equipment

  • pizzasteen

Ingrediënten

  • 1 pak kant-en-klaar pizzadeeg
  • bloem
  • 1 banaan
  • 125 g aardbeien
  • ½ zakje marshmallows
  • 1 handjevol pistachenootjes
  • 1 pot Nutella
  • poedersuiker

Instructies

  • Leg de pizzasteen op de Citi Chef en stel de barbecue in op de laagste stand. Laat de steen warm worden.
  • Hak de pistachenootjes fijn, snijd de aardbei en banaan in plakjes.
  • Rol de pizzabodem uit en vorm er een ronde pizza van. Strooi een beetje bloem op de pizzasteen. Bak de pizzabodem gaar tot deze er mooi krokant uit ziet, in ca. 4 minuten.
  • Haal de pizza van de barbecue en bestrijk de bodem met Nutella. Smeer de Nutella niet te dicht bij de rand, deze zal nog smelten en uitlopen. Strooi hierover de gehakte pistachenootjes en verdeel er de marshmallows overheen.
  • Leg de pizza terug op de barbecue, zet de deksel erop en laat in 1-2 minuten warm worden.
  • Haal de pizza van de barbecue en beleg met de plakjes aardbei en banaan. Bestrooi met wat poedersuiker en serveer direct.

Notities

Dit recept komt uit Fire&Food nr 2 2020 en is i.s.m. CADAC gemaakt.

Fire&Food recepten

Voorgestelde recepten

Mezcal-gemarineerde bavette met gegrilde ananassalsa
Mezcal-gemarineerde bavette met gegrilde ananassalsa

  Mezcal-gemarineerde bavette met gegrilde ananassalsa vacuümzak en vacumeermachinekernthermometeraluminiumfolie 1 bavettemarinade120 ml mezcal2 tl sinaasappelschil2 tl limoenrasp180 ml sinaasappelsap120 ml limoensap4 teentjes knoflook1 rode peper1 el...

Thaise varkensspiesjes
Thaise varkensspiesjes

  Thaise varkensspiesjes houten satéprikkers 400 procureurlapjes50 ml kokosroom½ bosje koriander1 limoenmarinade50 ml kokosmelk5 teentjes knoflook2 el palmsuiker2 el vissaus1 el maïzena1 el neutrale olie1 el gehakte peterselie1 tl korianderzaad1 tl sojasaus1 tl...

Vegan pulled pork bagel
Vegan pulled pork bagel

  Vegan pulled pork bagel barbecue met dekselRVS GrillmandCold smoke generator (CSG)Rookmot Applealuminiumfoliegietijzeren koekenpan (skillet) of bakplaat 750 g oesterzwammen3 el bbq-rubscheutje arachideolie6 bio vegan bagels o.i.d. (wij gebruiken Pur Pain van de...

Kipsaté satay gai
Kipsaté satay gai

  Kipsaté satay gai houten satéprikkers of ijzeren spiesjeskernthermometer1 gietijzeren pan1 gietijzeren koekenpan 500 g kippendijenmarinade1 pakje kokosmelk (a 200 ml)1 tl kurkuma1 el palmsuiker1½ el sojasauschiliflakes (naar smaak)1 teentje knoflook...

Gerookte harissa-kipgehaktballetjes
Gerookte harissa-kipgehaktballetjes

  Gerookte harissa-kipgehaktballetjes gehaktmolenkernthermometerhandvol rookhoutsmokerbox 750 g kippendijen1 sjalotje2 teentjes knoflook15 g peterselie60 g gedroogde abrikozen2 tl harissa50 g paneermeel10 g dille300 g parelcouscouszout en peperharissa-saus250 ml...