Meng het paprikapoeder, chilipoeder, komijnpoeder, suiker, zout en koolzaadolie met elkaar in een grote kom. Voeg de garnalen toe en laat even 20 minuten intrekken.
Smelt de boter op middelhoog vuur in een skillet. Voeg de fijngeperste knoflook toe en fruit dit even aan. Laat dit niet verbranden.
Voeg de schoongemaakte garnalen toe en bak tot ze bijna gaar zijn, dit duurt zo’n 3-4 minuten.
Voeg nu de worcestersaus, citroensap en water toe en kook 1-2 minuten. De garnalen zijn nu gaar.
Snijd het lente-uitje fijn en garneer strooi dit er overheen. Serveer direct.
