Feta pesto pitaburger

Feta pesto pitaburger


Recept Afdrukken
Feta pesto pitaburger
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch
Prep Tijd 15 minuten
Kook Tijd 10 minuten
Porties
personen
Maaltijd Hoofdgerecht, Lunch
Prep Tijd 15 minuten
Kook Tijd 10 minuten
Porties
personen
Instructies
  1. Verwarm de barbecue tot ongeveer 180C°. Richt de barbecue in voor directe garing.
  2. Doe alle ingrediënten voor de pesto, behalve de feta, in een keukenmachine en mix tot een grove massa. Voeg de gekruimelde feta toe en breng op smaak met zout en peper. Zet in de koelkast.
  3. Meng de rozemarijn, korianderzaadjes en zout. Voeg dit toe aan het gehakt. Doe hierbij het gesnipperde uitje, fijngeperste knoflook en het ei. Kneed goed door en vorm er ca. 12 balletjes van.Druk ze iets plat en smeer ze in met een beetje olie.
  4. Gril de burgertjes op het rooster rondom gaar. Verwarm de pitabroodjes kort op het rooster.
  5. Snijd de pitabroodjes open, vul met de sla, 3 burgertjes en de feta pesto. Serveer direct.
Notities

Extra nodig

  • keukenmachine
  • vijzel

Wij gebruiken

Wijntip