Flatbread-pizza
Posted in Rund van de grill
0 Reacties
Flatbread-pizza van de Outdoorchef Chelsea 420g
| Prep Tijd | 15 minuten |
| Kook Tijd | 30 minuten |
| Porties |
persoon
|
Ingrediënten
- 150 g snoeptomaatjes
- 1 teentje knoflook
- 6 theel. gedroogde Italiaanse kruiden
- Brassica koolzaadolie
- 1 barbecueworstje
- 1/2 bolletje mozzarella
- 1/2 rode ui
- 1 Flatbread
- BBQ-saus naar keuze
Ingrediënten
|
|
Instructies
- Leg de bakplaat op het rooster van de barbecue en en verwarm deze voor.
- Snijd de snoeptomaatjes in vieren en snipper de knoflook. Meng dit 2 theelepels Italiaanse kruiden. Doe een beetje olie op de bakplaat en fruit het tomatenmengsel mooi zacht. Doe dan in een schaal.
- Haal de bakplaat van het grillrooster. Laat het rooster warm worden en gril de worstjes rondom goudbruin. Haal ze eraf en snijd in plakjes.
- Dan is het nu tijd om de Flatbread om te toveren naar een heerlijke pizza. Leg de pizzasteen op de barbecue. Verwarm de barbecue voor tot een temperatuur van 220°C. Snijd de ui in dunne plakjes en de mozzarella 1 keer door het midden. Smeer het brood in met het tomatenmengsel. Verdeel hierover de plakjes worst, ui, mozzarella en een beetje Italiaanse kruiden.
- Leg het Flatbread terug op de pizzasteen in de barbecue en verwarm totdat de kaas gesmolten is. Serveer met een beetje barbecuesaus.
Notities
Extra nodig
- Bakplaat (Outdoorchef GRILLPLAAT 420)
- Pizzasteen (Outdoorchef PIZZA STEEN 420/480)
- Gasfles (Benegas Light 5 kg)