Gepofte appel

Gepofte appel


Recept Afdrukken
Gepofte appel
Maaltijd Desserts
Keyword appel, barbecue, dessert
Kook Tijd 40 minuten
Porties
personen
Maaltijd Desserts
Keyword appel, barbecue, dessert
Kook Tijd 40 minuten
Porties
personen
Instructies
  1. Verwarm de barbecue voor op 180°C en richt in voor de indirecte methode.
  2. Ontdoe de appels met appelboor van hun klokhuis. Snijd ze halverweg rondom in zodat de schil niet barst.
  3. Meng voor de vulling de gehakte walnoten, amandelschaafsel, rietsuiker, kersencompote, fijngehakte stemgember en eventueel de amaretto in een kom.
  4. Vul de holte van de appel royaal met dit mengsel. Vorm een hoopje vulling op de appel.
  5. Leg elke appel op een stuk dubbelgevouwen aluminiumfolie en verdeel er een klontje boter en olie over. Vouw de randen van de folie omhoog en sluit de pakketjes.
  6. Zet de pakketjes 30 minuten op het indirecte gedeelte van de barbecue, tot de appels zacht zijn.
  7. Serveer de appels met een toef slagroom, ijs of yoghurt.
Notities

Extra nodig

  • appelboor
  • aluminiumfolie

Dit recept  is i.s.m. Campingaz gemaakt.