Long Chili Cheese Burger

Long Chili Cheese Burger


Recept Afdrukken
Long Chili Cheese Burger
Maaltijd Hoofdgerecht
Kook Tijd 20 minuten
Porties
persoon
Ingrediënten
Chili Cheese Sauce:
Maaltijd Hoofdgerecht
Kook Tijd 20 minuten
Porties
persoon
Ingrediënten
Chili Cheese Sauce:
Instructies
  1. Snijd de ciabatta in de lengte doormidden en verwarm op de barbecue. Leg apart.
  2. Smelt voor de saus, in een kleine pan, de boter en meng hier de bloem door. Voeg nu, onder voortdurend roeren, de melk toe. Zorg dat er geen klonten in komen. Kook dit mengsel even kort en voeg de kaas, fijngesneden jalapeño en kruiden toe. Alles goed doorroeren en op laag vuur laten sudderen totdat de kaas is gesmolten en de saus mooi dik is geworden.
  3. Gril de burgers rondom en leg ze vervolgens dakpansgewijs op elkaar. Inderdaad op 1 broodje leggen wij 3 burgers!
  4. Beleg de burgers met de jalapeño-ringen en de plakjes kaas, sluit eventueel de deksel zodat de kaas mooi kan smelten.
  5. Smeer op de onderkant van het broodje een beetje ‘Chili Cheese Sauce’. Nu, zonder dat het een knoeiboel wordt, leg je met een spatel de burgers op het broodje. Een beetje nachos, wat extra kaassaus en de bovenkant van het broodje. Serveer direct.
Notities

Extra nodig

  • gietijzeren pannetje