door Bastiaan | jul 16, 2024 | Gevogelte van de grill, Recept
Gegrilde kipburger met mosterdmayonaise ziplock zak (minimaal 1 liter)kernthermometeraluminiumfoliekoelbox 4 kleine kipfilets of dijen (of twee grote borsten in de lengte doormidden gesneden)4 broodjesmarinade90 g bruine suiker60 ml olijfolie60 ml appelazijn3...
door Bastiaan | jan 30, 2024 | Recept, Rund van de grill
Crunchy whisky hamburger gietijzeren pankernthermometer 720 g rundergehakt (180 g per hamburger)6 el whisky4 hamburgerbroodjes1 zak truffelchips4 plakjes cheddar kaasdiverse hamburgertoppings (sla, rode ui, tomaat)4 houten satéprikkershamburgerrub (SPG)1 el...
door Bastiaan | jul 21, 2023 | Recept, Rund van de grill
Donut burger kernthermometer 600 g rundergehakt2 el bbq-rubcheddarkaas4 geglaceerde donuts6-8 plakjes ontbijtspeksesamzaadjeszout en peperbbq-saus (naar smaak) Breng het gehakt op smaak met de bbq-rub.Vorm er burgers van 150 gram van en zet in de koelkast weg...
door Bastiaan | jun 20, 2023 | Recept, Rund van de grill
Cheeseburger-pizza deegrollerpizzasteen 1 kant-en-klare deegbol70 g geraspte cheddar1 tomaat1 rode ui50 g augurk100 g rundergehakt1 el hamburgerkruiden¼ krop ijsbergslahamburgersaus120 g zure room1 el ketchup1 el mosterdscheutje augurkenzuurzout en peper...