door Bastiaan | nov 15, 2023 | Recept, Vis van de grill
Aziatisch gerookte zalm rookplankgietijzeren panmarinadekwastkernthermometer 1 grote zalmfilet met huidmarinade & glaze2 el zoete chilisaus3 el ketchup3 el hoisinsaus2 el appelciderazijn2 el bruine suiker2 el sojasaus2 tl vers geraspte gember½ tl...
door Bastiaan | mei 8, 2023 | Recept, Rund van de grill
Yuzu steak vacuümzak en vacumeermachinekernthermometeraluminiumfolie 1 sukade of flat iron steak (ca. 1,2 kg)neutrale oliezout en pepermarinade5 el Yuzu-sap (toko)4 teentjes knoflook2 el geraspte verse gember1 tl sojasaus4 el mirin1 el olie Doe alle...