Gevlochten flank steak

Gevlochten flank steak

  Gevlochten flank steak cocktailprikkersblenderkwastjekernthermometer ½ flank steak9 plakken dikke langwerpige pancetta / varkensvetmezcalzout en peperchimichurri1 rode peper1 teentje knoflook15 g verse platte peterselie1 tl gedroogde oregano6 el olijfolie2 el...
Bavette-saté met pittige pindasaus

Bavette-saté met pittige pindasaus

  Bavette-saté met pittige pindasaus houten satéprikkersgietijzeren pan 500 g bavette1 citroengrasstengel3 cm stuk gember1 teentje knoflook2 sjalotjes1 tl gemalen kurkuma1 tl gemalen komijn1 tl gemalen koriander1 el palmsuiker1/4 tl zoutpittige pindasaus80 ml...
De grote Fire&Food bbq-enquête

De grote Fire&Food bbq-enquête

Wil je meedoen aan de grote barbecue-enquête? Het kost je hooguit 5 minuten en je maakt kans op mooie bbq-prijzen. Bijvoorbeeld op een handig bbq-pakket van Napoleon Grills, een bierpakket van Brouwerij De Molen of een set rookplankjes van Rookplankje.nl. Je deelname...
Whisky diamanthaas

Whisky diamanthaas

  Whisky diamanthaas gietijzeren koekenpankerntemperatuurmeter 3-4 diamanthaasjes (afhankelijk van het gewicht)1 bosje lente-ui (in ringen gesneden)2-4 el bourbon whisky4-5 el honing4-5 el sojasaus1 el neutrale oliezout en peper De diamanthaas is een zeer...