0
Geen producten in de winkelwagen
0
Geen producten in de winkelwagen
abonneer
Gerookte runderwangen

Gerookte runderwangen

door | nov 30, 2023 | Recept, Rund van de grill

  Gerookte runderwangen 1 handvol rookhoutkernthermometer 1-1,2 kg runderwangenbbq-rub (naar keuze)1 fles bier (Fire&Food BBQ IPA)50 g roomboter2-3 el bruine suiker Richt de barbecue in voor de indirecte methode en verwarm hem voor op 135°C.Verwijder...
Aziatisch gerookte zalm

Aziatisch gerookte zalm

door | nov 15, 2023 | Recept, Vis van de grill

  Aziatisch gerookte zalm rookplankgietijzeren panmarinadekwastkernthermometer 1 grote zalmfilet met huidmarinade & glaze2 el zoete chilisaus3 el ketchup3 el hoisinsaus2 el appelciderazijn2 el bruine suiker2 el sojasaus2 tl vers geraspte gember½ tl...
Vegan pulled pork bagel

Vegan pulled pork bagel

door | sep 11, 2023 | Bijgerechten & groente, Recept, Rubs & kruiden

  Vegan pulled pork bagel barbecue met dekselRVS GrillmandCold smoke generator (CSG)Rookmot Applealuminiumfoliegietijzeren koekenpan (skillet) of bakplaat 750 g oesterzwammen3 el bbq-rubscheutje arachideolie6 bio vegan bagels o.i.d. (wij gebruiken Pur Pain van de...
Gerookte harissa-kipgehaktballetjes

Gerookte harissa-kipgehaktballetjes

door | aug 30, 2023 | Gevogelte van de grill, Recept

  Gerookte harissa-kipgehaktballetjes gehaktmolenkernthermometerhandvol rookhoutsmokerbox 750 g kippendijen1 sjalotje2 teentjes knoflook15 g peterselie60 g gedroogde abrikozen2 tl harissa50 g paneermeel10 g dille300 g parelcouscouszout en peperharissa-saus250 ml...
Gestapelde schnitzel

Gestapelde schnitzel

door | jul 19, 2023 | Recept, Varken van de grill

  Gestapelde schnitzel spiesjesBeer Barrel chunks 6 dunne schnitzels (elk ca. 125 g)1 witte ui5 plakken Duitse hamsla1 pak naanbroodkruidenrub1 el paprikapoeder½ tl gedroogde oregano½ tl gemalen komijn½ tl peper1 tl zouttopping100 g olijven (zonder pit)1 rode ui1...