Italiaanse bbq-rollade met walnotenpesto

Italiaanse bbq-rollade met walnotenpesto

  Italiaanse bbq-rollade met walnotenpesto slagertouwkernthermometer 1 flank steak6 plakjes Parmaham2 geroosterde rode paprika’s6 plakjes Provolone kaas of rookkaas2 el olijfoliezout en pepermarinade60 ml olijfolie60 ml rode wijnazijn3 teentjes knoflook½...
Gyrosspies

Gyrosspies

  Gyrosspies Klaar voor een super spies met de rotisserie van Napoleon Grills 1,5 kg procureur marinade2 eetl. gedroogde oregano1 theel. chilipoeder3 theel. (gerookte)paprikapoeder1 eetl. koriander1 eetl. gedroogde tijm2 eetl. tomatenpasta2 tomaten2 uienzout en...
Rosbief met druiven-dragonsaus

Rosbief met druiven-dragonsaus

  Rosbief met druiven-dragonsaus slagertouwgietijzeren pankernthermometeraluminiumfolie 8 dunne plakjes ronde pancetta1,2 kg rosbiefolijfolie3 takjes rozemarijn250 g pitloze rode druiven25 g boter125 ml rode wijndragonsaus1 bosje dragon½ bosje platte peterselie1...