Tomahawk cordon bleu

Tomahawk cordon bleu

  Tomahawk cordon bleu ca. 12 houten cocktailprikkerskernthermometeraluminiumfolie 1 tomahawkpesto (naar smaak)2 plakjes Parmaham1 bol mozzarellahandvol verse spinazie2 olijven (in plakjes)2 trostomaatjes (in plakjes)zout en peper Vlinder de tomahawk; snijd het...
Skirt steak met avocado-chimichurri

Skirt steak met avocado-chimichurri

  Skirt steak met avocado-chimichurri ziplockkeukenmachinealuminiumfoliekernthermometer 1 skirt steak½ bosjes koriandermarinade120 ml olijfolie1 teentje knoflook1 rode peper½ tl oregano½ tl chiliflakes1 el suikersap van een limoenzout en peperavocado-chimichurri1...
Picanha met gegrilde lente-ui-olie

Picanha met gegrilde lente-ui-olie

  Picanha met gegrilde lente-ui-olie aluminiumbakjekernthermometer 1 picanhagekleurde snackpaprika’sneutrale oliezout en pepermarinade4 teentjes knoflook (fijngeperst)2 el sojasaus3 el olijfolie2 el limoensap1 tl gerookt paprikapoeder1 tl gemalen komijn1 tl...