Nr.1
Magazine
voor buiten
koken
Fire&Food barbecuemagazine
Al zo’n 10 jaar is Fire&Food het populairste buitenkookmagazine van Nederland en België. Lifestyle meets barbecue. Je ontmoet gerenommeerde chefs en enthousiaste amateurkoks. En we nemen je mee naar bijzondere plekken in binnen- en buitenland.
Fire&Food is een doe-magazine. Je vindt in ons magazine lekker veel recepten. We duiken de diepte in op specifieke bbq-onderwerpen en je krijgt handige tips en adviezen. We informeren en inspireren je om – met plezier en met elkaar – het beste uit je barbecue te halen.
Vier keer per jaar stoken we bij jou het barbecuevuur op. Tussendoor vind je op Fire&Food TV elke vrijdag nieuwe recepten en tips. En bij onze Card-partners kun je altijd terecht voor de beste producten en adviezen. Fire&Food biedt je alles op het gebied van buiten koken, het hele jaar door.
Bastiaan Schlosser
De nieuwste Fire&Food ligt voor jullie klaar in de winkel.
Klik hier voor het
Bezoek onze webshop
Magazines
Dranken voor bij de BBQ
BBQ-stuff and more
Elke vrijdag op ons YouTube-kanaal
een nieuw recept & handige tips
Het barbecuekanaal voor alle liefhebbers van buiten koken. Met het YouTube-kanaal Fire&Food TV inspireren wij je elke vrijdag. Ben je op zoek naar heerlijke recepten en tips & tricks over diverse barbecues, abonneer je dan gratis op ons kanaal.
Shop nog voordeliger met de F&F Card
De Fire&Food Card levert je aantrekkelijke voordelen op bij een groot aantal winkels en webshops. Je ontvangt je Fire&Food Card als je een abonnement afsluit. Met die persoonlijke kaart krijg je bij de aangesloten winkels mooie kortingen en kun je gebruik maken van speciale acties.
Sluit vandaag je abonnement af en je krijgt een fantastisch cadeau
Maak gebruik van onze speciale abonnementenacties. Ontvang vier keer per jaar Fire&Food thuis, krijg online toegang tot alle eerdere verschenen magazines in de Fire&Food app en profiteer van kortingen en acties met je Fire&Food Card bij de deelnemende winkels. En dan ontvang je ook nog een fantastisch cadeau.
Sluit nu een tweejarig abonnement af en je krijgt een Aichi Wave KW1 koksmes van Paudin t.w.v. € 33,99 geheel gratis
Recepten
Crunchy whisky hamburger
Crunchy whisky hamburger gietijzeren pankernthermometer 720 g rundergehakt (180 g per hamburger)6 el whisky4 hamburgerbroodjes1 zak truffelchips4 plakjes cheddar kaasdiverse hamburgertoppings (sla, rode ui, tomaat)4 houten satéprikkershamburgerrub (SPG)1 el...
BBQ chicken wings met Poko Poko sambal
BBQ chicken wings met Poko Poko sambal & limoen-yoghurtsaus Deze bbq chicken wings krijgen een heerlijke spicy twist. De pittige sambal glaze en frisse limoen-yoghurtsaus maken het helemaal af. komkwast 1 kg kippenvleugels1 el zonnebloemolie1 tl...
Beercan Bacon Burger
Beercan Bacon Burger 1 kilo gemengd gehakt4 el barbecuekruidenchampignons (in plakjes)paprika (in reepjes)mozzarella (in plakjes)cheddarca. 20 plakjes ontbijtspekeen blikje bier Kruid het gehakt voor de beercan bacon burger met een barbecuerub.Maak er een...
Spiesjes trio
Spiesjes trio Sosatie spies mediteraans4 sosatie spiesjessap van 2 limoenen60 ml Brassica koolzaadolie Bak & Braad2 teentjes knoflook2 el gedroogde oregano1 tl gedroogde tijm1 tl gedroogde rozemarijn1 laurierblaadjezout en peperAngus longhaas spies4 Angus longhaas...
Geroosterde varkensrack met een rub van zoethout
Geroosterde varkensrack met een rub van zoethout kernthermometeraluminiumfolievijzel 1 varkensrack (ca. 1,3 kg)oliezoethoutrub1 el zwarte peper1 el zoethoutpoeder1 el zout10 pimentbolletjes Richt de barbecue in voor de indirecte methode en verhit tot...
Steak salade met Thaise dressing
Steak salade met Thaise dressing kernthermometer steak1 entrecoteneutrale olie2 teentjes knoflook (geraspt)1 el limoensap2½ tl sojasaus1 tl kristalsuiker½ tl vissaus½ el water¼ tl gemalen witte peperdressing60 ml olijfolie2 el limoensap1½ el sjalot...
Bife de tira met pico de gallo
Bife de tira met pico de gallo ziplockkernthermometer 700 g bife de tira (lange steak van entrecote)marinade125 ml olijfolie80 ml sojasaus80 ml citroensap60 ml worcestersaus60 g basterdsuiker2 el knoflookpoeder1 el gerookte paprika1 el zwarte peper1 el...
Aziatische varkenshaas
Aziatische varkenshaas kernthermometer 2 varkenshaasjes (ca. 200 g)marinade6 el sojasaus1 kleine ui (fijngehakt)50 g bruine suiker2 el plantaardige olie2 el sesamolie3 el koud water2 teentjes knoflook (fijngeraspt)2 tl gember (fijngeraspt)½ tl zwarte peper1/8...
Nieuwsbrief
Schrijf je in voor de nieuwsbrief en maak elke maand kans op leuke prijzen. En blijf op de hoogte van alles over barbecue.
Verkooppunten
Fire&Food is ook te koop in de winkel. Kijk hier voor een Fire&Food verkooppunt en/of Cardpartner bij je in de buurt.