0
Geen producten in de winkelwagen
0
Geen producten in de winkelwagen
abonneer

 

BBQ Kip uit de Dutch Oven

Recept afdrukken
Gang Hoofdgerecht
Trefwoord barbecue, barbecuesaus
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 45 minuten
Porties 4 personen

Ingrediënten

  • 6 kippenbouten
  • 500 ml barbecuesaus
  • 1 blikje cola
  • olijfolie
  • Kippenkruiden

Instructies

  • Bestrooi de kippenbouten met de kipkruiden en wrijf ze in met een beetje olijfolie. Klik hier voor een lekkere rub
  • Zet de DO op je barbecue op directe wijze, op je stoof of op briketten.
  • Als je briketten gebruikt om warmte te creëren gebruik dan de volgende verdeling. Circa 15 briketten onder en 6-8 briketten op de deksel.
  • Leg de kip in de DO en zet de kip even kort aan.
  • Voeg de barbecuesaus toe en het blikje cola.
  • Doe de deksel erop en leg de briketten op de deksel. Voeg ev. nog wat extra cola of water toe tijdens het kookproces, zodat het niet droog kookt.
  • Na ongeveer 45 minuten is de kip klaar, de kip moet een kerntemperatuur van 70°C hebben.

Video

Fire&Food recepten

Voorgestelde recepten

Entrecote sandwich met bbq-chilimayonaise
Entrecote sandwich met bbq-chilimayonaise

  Entrecote sandwich met bbq-chilimayonaise ziplockaluminiumfoliekernthermometer 2 entrecotes75 g fijngesneden witte koolscheutje bierscheutje azijn½ wortel1 handvol bladpeterselie1 rode ui4 sneetjes zuurdesembrood½ avocado1 tl limoensap2 radijsjeszout en...

Zomerse camping-cheeseburgers
Zomerse camping-cheeseburgers

  Zomerse camping-cheeseburgers ziplock 500 g rundergehakt1 rode paprikaneutrale olie100 g geraspte cheddar60 g roomkaas100 ml mayonaisesnufje cayennepeper80 g fijngesneden witte kool80 g fijngesneden wortel1 el karnemelk4 hamburgerbroodjeszout en peper Verwarm...

Cajun-zalm met gegrilde maïssalsa
Cajun-zalm met gegrilde maïssalsa

  Cajun-zalm met gegrilde maïssalsa Op zoek naar een snelle, smaakvolle én gezonde maaltijd op de camping? Deze Cajun-zalm met gegrilde maïssalsa is binnen 20 minuten klaar én barst van de zomerse smaken. Kijk en ontdek hoe makkelijk het is! koekenpan 2...

Gegrilde kippendijen met perzik & halloumi
Gegrilde kippendijen met perzik & halloumi

  kernthermometer 800 g kippendijen zonder bot3 el olijfoliemarinade2 el yoghurt1 el citroensap2 teentjes knoflook1 el verse gember2 tl paprikapoeder1 tl komijn1 tl honingzout en zwarte peperperzik & halloumi3 perziken gehalveerd (ontpit)400 g halloumi...

Bagelpizza
Bagelpizza

  Bagelpizza’s Zin in pizza, maar geen oven bij de hand? Op de camping maak je deze bagelpizza’s in 10 minuten op de grill. 2 bagels2 el tomatenpuree100 g champignons100 g flinterdun gesneden beenham40 g grof geraspte belegen kaas Verwarm de grill op de hoogste...