Week de houten satéprikkers 30 minuten in koud water.
Dep de garnalen droog. Verwijder de zaadlijst uit de chilipeper en hak fijn.
Maak eerst de marinade voor de garnalen. Meng in een kom de olie met de chilipeper, 1 fijngeperst teentje knoflook, ½ eetlepel citroensap en de garnalen. Laat dit 15 minuten marineren. Spies de garnalen aan de satéprikkers.
Meng voor de dipsaus de mayonaise met de zure room, ½ eetlepel citroensap, 1 fijngeperst teentje knoflook, ½ eetlepel citroensap en de fijngehakte koriander. Breng op smaak met zout en peper.
Gril de garnalenspiesjes rondom op het directe gedeelte van de barbecue. Serveer met de dipsaus.
Zomerse camping-cheeseburgers ziplock 500 g rundergehakt1 rode paprikaneutrale olie100 g geraspte cheddar60 g roomkaas100 ml mayonaisesnufje cayennepeper80 g fijngesneden witte kool80 g fijngesneden wortel1 el karnemelk4 hamburgerbroodjeszout en peper Verwarm...
Cajun-zalm met gegrilde maïssalsa Op zoek naar een snelle, smaakvolle én gezonde maaltijd op de camping? Deze Cajun-zalm met gegrilde maïssalsa is binnen 20 minuten klaar én barst van de zomerse smaken. Kijk en ontdek hoe makkelijk het is! koekenpan 2...
kernthermometer 800 g kippendijen zonder bot3 el olijfoliemarinade2 el yoghurt1 el citroensap2 teentjes knoflook1 el verse gember2 tl paprikapoeder1 tl komijn1 tl honingzout en zwarte peperperzik & halloumi3 perziken gehalveerd (ontpit)400 g halloumi...
Bagelpizza’s Zin in pizza, maar geen oven bij de hand? Op de camping maak je deze bagelpizza’s in 10 minuten op de grill. 2 bagels2 el tomatenpuree100 g champignons100 g flinterdun gesneden beenham40 g grof geraspte belegen kaas Verwarm de grill op de hoogste...
